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安裝餐飲店廚房排煙管道需要注意的事項(xiàng)有哪些

作者:小編  瀏覽量:1341  發(fā)布日期:2023-4-06 15:04:03

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安裝餐飲店廚房排煙管道需要注意的事項(xiàng)有哪些 

現(xiàn)在餐飲店是相對(duì)受歡迎,再加炎炎夏日,很多人都不喜歡在家吃飯,下班后點(diǎn)上一份餐飲店的美食,不僅實(shí)惠而且方便,對(duì)于餐飲店而言,當(dāng)客流量大時(shí),需要餐飲店的廚房排煙足夠規(guī)范,以免發(fā)生事故,餐飲排煙系統(tǒng)屬于商用廚房排煙系統(tǒng),這類(lèi)的房排煙系統(tǒng)之排煙管道假如設(shè)計(jì)和安裝不合理,會(huì)造成廚房排煙不通暢,直接影響油煙凈化器的使用。在安裝商用排煙管道時(shí),其硬性要求是,廚房排煙管道的水平段不宜太長(zhǎng),一般水平遠(yuǎn)距離不應(yīng)超過(guò)15m并且要有2%以上的坡度,水平末端設(shè)活接頭,以方便清理油垢。排風(fēng)速度按規(guī)范不得低于10m/s,以防風(fēng)速過(guò)低使油附著于煙道上,接排風(fēng)罩的支管應(yīng)設(shè)風(fēng)量調(diào)節(jié)閥。并且安祖行餐飲店的廚房排煙管道時(shí)還需要注意以下三點(diǎn)要求。  

注意排煙管道的安裝位置  

一、注意排煙管道的安裝位置

排煙管道的安裝位置是重要的,通風(fēng)管道廠家建議是廚房排煙管道是越短越好,這樣可以快速的將產(chǎn)生的油煙排放干凈,而且也是有考慮到美觀的因素。  

二、廚房排煙管道副煙道

現(xiàn)在很多的家庭廚房排煙都有主煙道和副煙道,副煙道是相對(duì)獨(dú)立的煙道,比如家里烹飪產(chǎn)生的油煙會(huì)先排放到副煙道里,然后在進(jìn)入主煙道,而在餐飲店里,也提倡有這種主副煙道,安裝副煙道,并且合理的使用,可以避免出現(xiàn)倒煙和串煙的現(xiàn)象發(fā)生。 

三、餐飲店排煙注意  

現(xiàn)在很多的餐飲店都是開(kāi)設(shè)在小區(qū)樓下,有些住宅樓一層全部是商戶(hù),這就導(dǎo)致一些餐飲店在排煙時(shí),都直接在窗戶(hù)上開(kāi)孔排煙,這樣做的危害很大,因?yàn)闀?huì)很?chē)?yán)重影響到周?chē)用竦目諝赓|(zhì)量安全,餐飲油煙是含有有機(jī)化合物的,含有致癌物質(zhì)成分的。所以建議是餐飲店是需要安裝油煙凈化裝置,然后凈化后的油煙再合理的進(jìn)行排放,并且在小區(qū)內(nèi)的餐飲店排煙是需要去物業(yè)報(bào)備的。


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